星巴克对癌症风波的回应是怎么回事?
加州法院裁定咖啡含有大量丙烯酰胺,最火的咖啡连锁店星巴克被贴上致癌标签。许多人认为星巴克是致癌的。事实上,加州法院的裁决是针对整个咖啡行业的,其裁决是在误导公众。
这两天,一则关于加州法院裁决星巴克被贴上“可能致癌”标签的新闻在朋友圈刷屏。裁决的依据是咖啡中含有大量丙烯酰胺,容易致癌。
3月31日,记者向星巴克nba体彩怎么买:求证。对方表示,加州法院的裁决不是针对星巴克,而是针对整个咖啡行业。目前,美国全国咖啡行业协会已就该裁决发布公告,坚称咖啡是安全饮品,法院裁决误导公众。
此后,记者向多位食品安全专家求证,得到的解释是:咖啡和很多食物中都含有丙烯酰胺,但用量并不大,丙烯酰胺在人体内会导致什么样的癌症。目前学术界还没有共识,公众不必恐慌。
据美联社、华尔街日报、路透社等报道,美国当地时间3月28日,加州洛杉矶一名法官裁定,星巴克等90家咖啡公司必须在其当地咖啡产品上贴上标签,警示致癌风险。
原因是美国一个名为“有毒物质教育和研究委员会”的非营利组织起诉咖啡公司长达8年,共涉及90家公司,包括星巴克。该组织认为,这些公司没有警告消费者其咖啡产品含有可能致癌的化学物质——,违反了加州法规,因为咖啡豆在烘焙过程中会产生一种化学物质3354丙烯酰胺。
星巴克咖啡会致癌吗?
事实上,咖啡不会致癌,nba官方买球app:卫生组织(世卫组织)已经明确指出咖啡不会致癌。
星巴克始终坚持为顾客提供高品质、安全可靠的食品和饮品,致力于让顾客感受到优质的星巴克体验。
关于加州的法律诉讼,可以参考以下美国全国咖啡行业协会相关公告的中文翻译:
全国咖啡行业协会关于加州第65号判决的公告(2018年3月29日)
在这场旷日持久的法律诉讼中,今天,加州第65号判决的结果将可能导致所有咖啡产品都必须贴上癌症警告标签。整个咖啡行业目前都在考虑各种对策,包括继续上诉,采取进一步的法律行动。
什么样的星巴克咖啡好喝?很多口味不一样,有很多选择。给咖啡产品贴上癌症警示标签,将是对消费者的一种误导行为。根据美国政府发布的营养指南,咖啡是健康生活方式的一部分。nba官方买球app:卫生组织(世卫组织)也明确指出,咖啡不会致癌。许多学术研究已经证明了喝咖啡对健康的好处,而且喝咖啡的人通常活得更久。
美国全国咖啡行业协会主席兼首席执行官威廉默里(William Murray)说:“咖啡早就被证明是一种健康的饮料。这场诉讼产生了一个可笑的结果。这个65号判决混淆了消费者,不利于公众的健康意识。”
相关文章